À l’occasion de la récolte des olives, François-Régis Gaudry a consacré un passionnant numéro de son émission dominicale “On va déguster” aux traditions de l’huile d’olive en France et en Italie.
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Saviez-vous que l’huile d'olive extra vierge fait partie des ingrédients incontournables de la pizza napolitaine ?
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En Italie, le panettone est le gâteau de Noël par excellence, et même le symbole de cette fête. Mais d’où vient-il au juste ?
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Vous cherchez un restaurant qui ne transige pas sur l’huile d’olive ?
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J’observe ce filet d'huile d’olive que je verse dans mon assiette au début de chaque repas…
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