À l’occasion de la récolte des olives, François-Régis Gaudry a consacré un passionnant numéro de son émission dominicale “On va déguster” aux traditions de l’huile d’olive en France et en Italie.
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L’Italie a vu se développer depuis une vingtaine d’années un phénomène autour de l’olio novello
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