L’huile d’olive à l’unisson de la carte des vins, conversation avec Mathieu Escoffier Oléologie, Nutrition & gastronomieCamille Frachon17 novembre 2021Ma Cuisine, Beaune, Singapour, Bar à vins, Huile d'olive, Vert Cévennes, La Magnanerie, Mathieu Escoffier, carte des vins, Bruno Cayron, Tomates, Pomme purée à l'huile d'olive, Glace à l'huile d'oliveCommentaire