La fin d’une culture OléologieCamille Frachon12 avril 2022huile d'olive extra vierge, métayage, pratiques traditionnelles, Maurizio Pescari, oléiculture, michel pollan
L'huile d’olive au temps du métayage OléologieCamille Frachon1 avril 2022huile d'olive extra vierge, métayage, pratiques traditionnelles, Maurizio Pescari, viticulture, oléiculture, michel pollan