Le 4 Contrade (littéralement « les quatre contre-allées »), ce sont trois jeunes entrepreneurs – Valeria, Emanuele et Sebastiano – qui ont décidé de revenir dans les Pouilles, la région de leur enfance, pour donner un nouveau souffle à la « masseria » (nom des propriétés agricoles des Pouilles) du père de Sebastiano.

Le 4 Contrade, c’est aussi un magnifique domaine près d’Andria, couvert d’une mer argentée d’oliviers cultivés selon les normes biologiques les plus strictes. L’équipe bénéficie du savoir-faire de la longue tradition familiale, mais n’hésite pas à se réinventer et tester les dernières techniques de presse dans leur quête d’une qualité toujours plus élevée. Goûter l’huile d’olive extra vierge de ce domaine, c’est plonger dans des saveurs d’herbe fraichement coupées et une joyeuse explosion poivrée. Attention, vous ne goûterez plus aucune huile d’olive de la même manière…